Büyükannem kesme tahtasını her zaman mükemmel bir şekilde temizler ve sterilize ederdi: yaptığı şey buydu!
Ahşap üzerinde iki asidik bileşen kullanmak garip görünebilir, ancak limon ve kabartma tozu, kesme tahtasını mükemmel bir şekilde temizlemek için mükemmel bir kombinasyondur. Büyükannem bunu her zaman yapardı ve sonuç mükemmeldi!
Yetenekli bir aşçı mısınız yoksa mutfakta her türlü hamur, ev yapımı makarna, ekmek, pizza hazırlamakla mı uğraşıyorsunuz? Bu sizin sadık müttefikinizdir, sonunda tahta kalas, her kuytu köşeye kayan ve ortadan kaldırılması zor olan unun tacizine maruz kalır. Akan su altında yıkamayın; İşleri daha da kötüleştirirsin! Kalınlaştırarak, aslında, çıkarılmasını daha da zorlaştırır. Yine de ondan kurtulmak gerekir, aksi takdirde depolarda ve daha sonra ahşapta küf oluşur.
Ama bu teknikle bunu yapmak çocuk oyuncağı olacak… Tüm kilerde bulunan sadece iki malzemeyle basit, pratik ve etkili bir çözüm!
Tüm sırları ortaya çıkarmaya hazır mısınız? Yol!
Ahşap kesme tahtasını temizleyin ve sterilize edin: doğal yöntemle temizleyin
Tahmin ettiğimiz gibi, su kullanmayın; Unu neredeyse katılaşana kadar koyulaştırır, ancak nem bakteriler için bir kap haline gelir ve bu da çoğalır ve hazırlayacağınız yiyeceğin sağlığına zararlı olur. Genellikle insan gözüyle görülemezler, daha sonra kendilerini grimsi küf şeklinde gösterebilirler, göze korkunç ve refah için tehlikelidirler.
O zaman nasıl yapılır? Bu ipuçlarını adım adım takip edin ve hayal kırıklığına uğramayacaksınız!
Ahşap tahtaya kabartma tozu serpin, ardından üzerine limon suyu gezdirin. Şahit olacağınız kimyasal reaksiyon bir tür çatırtı köpürmesi olacaktır. Tamamen bitene kadar bekletin. Artık limonun müdahalesi sayesinde un ve kabartma tozunun katılaştığını fark edeceksiniz. Temiz bir spatula veya diş fırçası ile yüzeyin ve çatlakların tozunu dikkatlice alarak tüm fazlalıkları giderin. Ve işte, kesme tahtanız yeni kadar iyi olacak ve bir sonraki tarifin hazırlanmasında sizi desteklemeye hazır olacak. Tanış? Tabi ki yapabilirsin!
