Büyük, pürüzsüz, sulu ve tatlı havuçlardan bol miktarda hasat elde etmek için üç temel besleme gereklidir. Dikkatli yatak hazırlığına, sulamaya ve zamanında bakıma rağmen, uygun gübreleme olmadan optimum havuç gelişimi ve havuç aroması garanti edilemez. İlk önemli husus, tüm sebze mahsullerinin gübrelenmesinde herkese uyan tek bir yaklaşım kullanmaktan kaçınmaktır. Özellikle havuçlar organik maddeye önem vermedikleri için özel tercihlere sahiptir. Aslında sığırkuyruğu, humus veya taze gübre gibi organik gübrelerin aşırı kullanımı, lezzetin azalması ve düzensiz şekilli veya “tüylü” kök sebzelerin gelişmesi gibi istenmeyen sonuçlara yol açabilir.
  1. Potasyum takviyesi: Haziran-Temmuz döneminde havuçlar potasyum takviyesinden önemli ölçüde faydalanır. Ucuz ve doğal bir potasyum kaynağı odun külüdür. Uygulama yöntemleri arasında yataklara doğrudan uygulama ve daha sonra sulama veya sulama için kül infüzyonunun hazırlanması yer alır. Alternatif olarak, eğer kül yoksa, kova suya bir çorba kaşığı oranında potasyum sülfat gübresi de kullanılabilir.
  2. Fosfor Takviyesi: Potasyum takviyesinden iki ila üç hafta sonra, havuçlara tatlılık, sululuk ve yoğunluğu artırmanın yanı sıra uzun süreli depolamayı kolaylaştırmak için hayati bir unsur olan fosforun sağlanması önemlidir. Uygun bir seçenek, talimatlara göre seyreltilen ve havuç yataklarına uygulanan, özellikle sıcaklıkların yüksek olduğu yaz ortasında faydalı olan süperfosfat gübresidir.
  3. Borla Besleme: Havuçların bora özel bir ilgisi vardır, bu da onların genel sağlığına ve lezzetine katkıda bulunur. Eczanelerde kolaylıkla bulunabilen borik asit tozu etkili bir bor kaynağıdır. Bir kova su içinde eritilmiş küçük bir torba borik asit tozu, yapraktan uygulama için yeterli çözelti sağlar. Yaprak yanıklarını ve deformasyonları önlemek için önerilen dozajın aşılmamasına dikkat edilmelidir. Olası zararlı etkileri en aza indirmek için bor çözeltisi yalnızca bulutlu havalarda veya akşam saatlerinde püskürtülmelidir.
Bahçıvanlar bu basit besleme uygulamalarını takip ederek, fazladan çaba harcamadan bol miktarda tatlı ve lezzetli havuç veriminin tadını çıkarabilirler.
Bahce