Limonları bu şekilde küflenmeden uzun süre muhafaza edebilirsiniz!

Bir süre önce limon satın aldınız ve şimdi kullanmadığınız için onları atmak zorunda kalma tehlikesiyle mi karşı karşıyasınız? Bugün size doğanın bu harika meyvelerinin doğru şekilde korunması için bazı fikirler anlatacağız. Bu şekilde meyve suyunun veya kabuğunun israf edilmesini önleyebilirsiniz. Aşağıda bu sorunu çözmeye yönelik seçenekler ve prosedürler bulunmaktadır.

Limonları bu şekilde küflenmeden uzun süre muhafaza edebilirsiniz!

Limonları bu şekilde küflenmeden uzun süre muhafaza edebilirsiniz!

İlk yöntem   buz küpleridir: Üç limonunuz var ve onları israf etmek istemiyor musunuz? Bunları alın ve kabuklarını rendeleyin, ardından suyunu sıkın ve hem kabuğu hem de meyve suyunu buz tepsilerine dökün. Şimdi tek yapmanız gereken bunları dondurucuya koymak. Katılaşınca kalıplardan çıkarıp silikonlu buzdolabı poşetine koyup tekrar dondurucuya koyun. O zaman her duruma hazırsınız.

İkinci yöntem   ise kürdan yöntemidir: Genellikle limonu ikiye böler, suyunu sıkar ve buzdolabına koyarsınız. Ancak sıklıkla yapılan hata onu açık bırakmaktır. Bunun yerine kürdan kullanmanız ve bunları limonun bir yarısı ile diğer yarısı arasına yerleştirmeniz ve tekrar bir araya getirmeniz gerekir. Birkaç gün boyunca taze ve kullanıma hazır kalır.

Üçüncü yöntem   suyladır: Bu durumda limonun tamamı korunur. Bu yöntem, onları bir kaba koyarak ve üzerini kaplayacak kadar su ekleyerek daha uzun süre dayanmalarını sağlamak için kullanılır. Kabı kapatın ve en az iki ila üç gün buzdolabında saklayın. Ancak limonun sadece yarısını saklamak istiyorsanız, kesilmiş yarısını yüzü aşağı bakacak şekilde suyla dolu bir tabağa koyun, böylece posası korunabilir.

Dördüncü yöntem   ise tuzlu baharatlamadır: Bu, şüphesiz en karmaşık işlemdir. Bir fırın tepsisi alın ve içine bir kat deniz tuzu koyun. Daha sonra 5 limonun kabuğunu ekleyin. Her şeyi karıştırmak için kaşık kullanıyoruz. Daha sonra sıktığımız limonların suyunu (tabii ki mümkün olduğu kadar) ekliyoruz. Daha sonra 190°’de yaklaşık yirmi dakika, ardından 150°’de 10 dakika daha pişiriyoruz. Daha sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Bu işlem tamamlandığında her şeyi bir cam kavanoza koyun. Makarna, soğuk pilav, salatalar vb. için ideal bir baharat yarattınız! Kilerde saklayabilirsiniz.

ev