Soğanları taze tutma yöntemi var, sadece öğrenin ve uygulamaya koyun. Çok az zaman alır.
Soğanlar evde çok az dayanır mı ve bazen küflü oldukları için onları atmak zorunda kalırsınız? Yoksa kuru ve yenmez hale mi geldiler ve onları kullanamıyor musunuz? Onları uzun süre taze tutmanın birçok yolu var, işte buradalar!
Soğanları siyah torbada uzun süre taze tutun
Buzdolabında veya sepetinizde soğan varsa ve bunları uzun süre kullanabilmeniz için saklamak istiyorsanız, işte yapmanız gerekenler:
- Soğan alırken, kabuğun sağlam olduğunu ve çürük olmadığını kontrol edin;
- Kirli görünen dış kabukları çıkarın;
- Soğanları siyah bir torbaya koyun;
- 2 yemek kaşığı tuz alın ve bir kağıt havluya koyun;
- 4 veya 5 dilim zencefil kesin ve tuzun üzerine koyun;
- Peçete ile bir kare yapın ve etrafına sarın;
- Uçlarına iki lastik bant sabitleyin.
Bu noktada, peçeteyi siyah torbanın içine yuvarlarken koyun, havayı torbadan çıkarın ve bir düğüm yapın. Torbayı dikkatlice bağladığınızda, kuru bir yerde saklayın.
Zencefilin baharatlı tadı bakterileri öldürme gücüne sahiptir ve bu nedenle soğanlarda bakteri saldırılarını önler. Tuz, güçlü bir emici etkiye sahip bir bileşendir ve bu nedenle soğanları küflü hale getirebilecek nemi emer. Siyah torba ışığın girişini engeller ve böylece soğanların büyümesini önler.
Alternatif yöntem: şeffaf torba
Onları uzun süre taze tutmanın bir başka yolu da şeffaf torbada tutmaktır, işte nasıl:
- Onları alın ve şeffaf bir torbaya koyun;
- Çantanın içine iki sigara koyun;
- Torbayı kapatın ve buzdolabında 5 derecenin altında saklayın.
Kulağa garip gelse de, nikotin emici görevi görür ve soğanları kuru tutar.
Kabartma tozu ve çay yaprakları ile taze soğan
Her zaman şeffaf torbayı kullanarak, işte onları uzun süre taze soğan saklamak için başka bir yöntem:
- Onları şeffaf bir torbaya koyun;
- Bir kağıt havlu alın ve kabartma tozu serpin;
- Gevşek yapraklı çayın kabartma tozuna ekleyin;
- Torbayı kapatın ve havalandırılan ve aynı zamanda kuru bir yerde saklayın.
Kabartma tozu mükemmel bir emici etki gösterir ve fazla suyu emmelerine izin vermez. Çay yaprakları ayrıca su ve kokuları emerek soğanları kuru ve kokusuz tutar. Ek olarak, soğanların filizlenmesini engelleyen polifenoller içerirler.
Pirinç
Soğanları uzun süre taze tutmak için bir başka kusursuz yöntem pirinç kullanmaktır. Bir tabak alın, pirinç dökün ve içine koyun.
Pirinçle örtün ve güçlü koku nedeniyle bakteri üretilmeyeceğini göreceksiniz. Pirinç pratik olarak kuru olduğundan, çok uzun süre kuru ve taze kalırlar. Onları aldığınızda, hala sağlam ve sağlam olacaklar ve aynı zamanda lezzet bakımından zengin olacaklar!
Soğanları kavanozlarda saklayın
Kavanoz yöntemi bile onları çok uzun süre taze tutmak için kusursuzdur. Bunu şu şekilde yapabilirsiniz:
- Kapaklı bir cam kavanoz alın;
- Soğanları içine koyun, aralarında boşluk bırakmamaya dikkat edin;
- Kavanozu kapatın ve kuru bir yerde saklayın.
Birbirlerine yakın olacaklar ve uzun süre bozulmadan ve mükemmel kalacaklar. Ayrıca bu durumda onları kuru bir yere koymanız gerekir.
Gördüğünüz gibi, onları her zaman satın aldığınız zamanki gibi korumak ve tadını çıkarmak için en sevdiğiniz yanılmaz yöntemi seçebilirsiniz, güzel taze!
