Yumurta mutfağımızın ayrılmaz bir parçası haline geldi. Bu durdurulamaz protein kaynağı, kızarmış yumurtaya veya otlu omlete dönüştürülebilir. Ancak bunları pişirmek istiyorsanız buzdolabından çıkararak bunu önleyin.
Birçoğu yumurtayı pişirmeden önce buzdolabından çıkarma geleneğini paylaşıyor. Ancak pişirmeden önce belli bir süre beklemeniz gerekiyor.
Neden buzdolabından yumurta pişirmemelisiniz?
Besin değeri yüksek olan bu gıdalar, sağlık için gerekli olan dengeli bir beslenmeyle birlikte tüketildiğinde ton ve şekil sağlar. Ancak buzdolabından çıkardığınızda, yumurtaları pişirmeden önce birkaç dakika bekletmek en iyisidir.
Yumurtaları sıcak suya batırmadan önce oda sıcaklığına gelmesi önemlidir. Aksi takdirde kabukta çatlamaya neden olabilecek şiddetli bir reaksiyon meydana gelecektir. İyi pişmiş, katı haşlanmış yumurta yerine ıslak, yumuşak haşlanmış yumurta elde edeceksiniz. Ayrıca soğutulmuş yumurta ile sıcak su arasındaki sıcaklık farkı, yumurta beyazının kabukta katılaşmasına ve soyulmasının zorlaşmasına neden olabilir. Yumurtayı buzdolabından çıkardıktan sonra pişirmeden önce 5 dakika oda sıcaklığında bekletmelisiniz.
Saçlar için protein kaynağı olan yumurta
Yumurtanın faydaları sadece vücutla sınırlı değildir. Bu protein kaynağını saçlarınızı iyileştirmek için zeytinyağı gibi kullanabilirsiniz. Güzel bukleler elde etmenizi sağladığı için kırılgan ve mat saçların yanı sıra sarı saçlar için de önerilir. Öncelikle bir yumurta sarısını bir kaba koyun ve iki yemek kaşığı bal ve aynı miktarda sıcak su ile karıştırın. Bu hazırlığı köklerden uçlara kadar uygulayın. 30 dakika bekledikten sonra geriye sadece durulamak kalıyor. Saçlarınız parlak ve ipeksi olacak. Genellikle kimyasallardan oluşan klimalara doğal ve ekolojik bir alternatiftir.
Neden evde yumurta kabuğu var?
Yumurta, kozmetik faydalarının yanı sıra, doğru şekilde nasıl kullanılacağını bildiğiniz sürece evinize ve bahçenize de yardımcı olabilir.
- Yumurta kabukları tavalarınızı temizlemek için uygundur.
Yumurta kabuklarını öğütüp evde saklamanızın nedeni, aşındırıcı özellikleri sayesinde mutfak eşyalarınızı temizlemede faydalı olabilmesidir. Kabartma tozu gibi, tavanın tabanını yağdan arındırmak için mükemmeldirler. Bu numarayı kullanmak istiyorsanız, fırçaları bir karıştırıcıda homojen bir toz elde edene kadar öğütün. Daha sonra sabun ve su dolu bir kaba koyun. Bu hazırlıkla bulaşıklarınızı nemli bir bezle silerek yağ kalıntılarını giderin. Büyülü, değil mi?
- Yumurta kabukları toprağınızı zenginleştirir
Yumurta kabuklarını kırdıktan sonra bahçe toprağınızın üzerine serpin. Bitkileri gübrelemek için kalsiyum açısından zengin doğal bir gübredir.
