Birkaç hafta içinde size dev domateslere sahip olmanın sırrını anlatacağım!

Domates   İtalya’da ve İtalya dışında en çok kullanılan sebzelerden biridir Bahçe oluşturmak için özel bir alana sahip olma imkanınız varsa mutlaka domates bitkisi yerleştirmeyi tercih etmelisiniz çünkü daha sonra mutfakta çok faydalı olabilirler.  Peki bu muhteşem sebzeyi kendiniz  yetiştirmeye nasıl devam edebilirsiniz? İşte bazı yararlı ipuçları.

domates ve işin sırrı bu 0 4 1200x800 1

Domates nasıl yetiştirilir

Öncelikle   yetiştirmek istediğimiz domates türünden başlamalıyız. Seçim aynı zamanda iklime ve mutfak ihtiyaçlarına da bağlı olmalıdır: Normalde salatalarda kullanılan domatesler vardır,  datterini domatesleri gibi diğerleri ise  çoğunlukla makarnanın yanında kullanılır. Bütün bunlar, her domates türünün sert hava koşullarına ve hastalıklara karşı kendi direncine sahip olduğunu bilmeye değer   . Bazı çeşitler çok erkenci olup çabuk meyve verir, bazıları ise daha geç meyve verir.

Yapılması gereken ilk şey toprağı hazırlamaktır   : Toprağın sadece çok verimli olması değil, aynı zamanda yumuşak, süzülmüş ve organik maddelerden elde edilen belirli özelliklere sahip olması gerekir. Sonbahar veya kış mevsiminde toprağın işlenmesi  ve ardından  ilkbaharda  yavaş salınan gübrelerin tercih edilmesi tavsiye edilir  . Günde en az 6 saat toprak güneş ışığına maruz bırakılmalıdır. Ekimi mart ayından mayıs ayına kadar yapılacaktır ancak saksıda, kapalı alanda yetiştirmek isterseniz kışın da (şubat ayından itibaren) yapabiliriz.

Evde her zaman lezzetli domates!

Pek çok besin maddesi ve faydalı özelliğe sahip olmasının yanı sıra   domatesler çok lezzetlidir. Bu nedenle birçok İtalyan ve özellikle Akdeniz tarifinin temeli haline geldiler. Onları her zaman tam potansiyelleriyle evde tutmak için size çok yararlı başka küçük ipuçları vermek istiyoruz.  Örneğin, domates köklerinin her zaman toprağın derinlerine ekilmesi gerektiğini unutmayın  : Aslında meyve, bitkinin gövdesinden bile büyüyebilir!

domates ve işin sırrı bu 7 5 1200x800 1

Ayrıca domatesi toprağa ekmeden önce gövdenin alt kısmındaki yaprakların çıkarılması gerekir   . Daha sonra yerde derin bir delik açıp sapı yapraksız olarak yerleştiriyoruz, ardından her şeyi daha fazla toprakla kaplayabiliriz. Bu noktada iyice sularız: Birkaç hafta sonra sağlam, güçlü ve özellikle dirençli köklere sahip sağlıklı bir bitkinin tadını çıkarabiliriz. Görmek inanmaktır!

ev