Yaz aylarında yemyeşil ortanca çiçeklerinin güzelliğine doyamıyoruz. Çiçek açtıktan sonra da tadını çıkarmak istiyorsanız ortancanızın çiçeklerini kolayca kurutabilirsiniz.

Ortancaları nasıl kurutursunuz?

Ortancaları kurutmak için kanıtlanmış dört yöntem vardır. En kolay yöntem ortancaları bir miktar su ile vazoda kurumaya bırakmaktır. Çiçekler saf su yerine su ve gliserin karışımı (2:1 oranında) içerisine konulursa renklerini koruyacak ve esnek kalacaklardır. Çiçekleri silika jelli bir kapta kurumaya bırakırsanız da aynı derecede güzel bir sonuç elde edebilirsiniz. Ancak klasik kurutma tekniği, yani çiçek salkımlarını karanlık, havalandırılan bir yerde baş aşağı asmak ortancalar için de işe yarar.

Beyazdan mavi ve pembeye: Temmuz ve ağustos aylarında ortancaların (Ortanca) çiçekleri en güzel renkleriyle parlıyor. Özellikle çiftlik ortancaları (Hydrangea Macrophylla), yemyeşil küresel çiçek salkımlarıyla bahçede dikkat çekiyor. Özel kurutma sayesinde kırılgan güzelliği sonbahar ve kış aylarına kadar korunur. Ortancaları kurutmak için birçok teknik vardır. Kanıtlanmış dört yöntem sunuyoruz. Kurutulmuş çiçek salkımları yalnızca vazoda güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda buketlere ve çiçek aranjmanlarına da harika bir şekilde entegre edilebilir.

Ortanca çiçekleri kuruması için nasıl kesilir?

Ortancaları keserken doğru zamanı seçmeniz önemlidir. Çiçekler zaten tam açmış olmalı. Daha sonra özellikle yoğun bir renk kazanırlar. Daha uzun süre dayanabilmeleri için bir miktar dirence de sahip olmaları gerekir. Mümkünse çiçekleri sabahları kuru havalarda, çiy buharlaştığı anda kesin. Genel olarak 15 ila 20 santimetrelik bir sap uzunluğu optimaldir. Çiftçi ortancalarına dikkat edin: budama makasını çok derine koymayın, aksi takdirde bir sonraki yıl için tomurcuklu yeni bir sürgünün kesilmesi riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Salkım ortancaları ve kartopu ortancaları için bu risk mevcut değildir çünkü çiçeklerini yalnızca ilkbaharda yeni yetiştirilen ağaçta üretirler.

Ortancaları kurutmak için budayın.

İpucu 1: Ortancaları bir vazoda kurutun.

Ortancalar bir vazoda az miktarda su ile kolayca kurutulabilir. Kesilmiş ortanca saplarını yaklaşık iki veya üç santimetre su dolu bir kaba koyun ve karanlık, havalandırılan bir yere koyun. Yavaş yavaş su buharlaşır ve ortancalar kurumaya başlar. Çiçekler parşömen gibi görünene ve hafifçe kırışana kadar bekleyin. Bu tür kurutma, fazla çaba harcamadan sadece bir hafta içinde yapılabilir. Ortancalar hızla renklerini kaybetseler de daha sonra dekoratif unsur olarak kullanılabilirler.

İpucu 2: Ortancaları baş aşağı kurutun

Bunları baş aşağı asmak, çiçeklerin yerçekimi nedeniyle bükülmesini veya gevşek bir şekilde asılı kalmasını önleyecektir. Ortancaları açık havada kurutmak istiyorsanız, zaten hafif kurumuş çiçekleri seçin. Kağıt gibi hissettiklerinde kesilmeleri gerekir. Daha sonra yaprakları çıkarın, böylece sadece saplar ve çiçekler kalır. Çiçekleri kurutmak için ideal yer, kuru, havalandırılmış ve karanlık olması gereken bir kazan dairesi veya çatı katıdır. Bir ipi gerin ve çeşitli çiçek salkımlarını bir mandalla sabitleyin. Çiçekler kuruluktan gıcırdamaya başlar başlamaz onları çıkarabilirsiniz. Bu şekilde güllerin kurutulması da mümkündür.

3. İpucu: Ortancaları gliserinle koruyun

Çiçeklerin rengini ve yumuşak dokusunu korumak için gliserin (eczanelerde veya eczanelerde bulunur) kullanılması tavsiye edilir. Bunu yapmak için iki ölçü su ve bir ölçü gliserin içeren bir çözelti hazırlayın; örneğin 200 mililitre su ve 100 mililitre gliserin. Ortanca saplarını çapraz olarak kesin ve çözeltiye yerleştirin. Ortancalar gliserinli suyu emer, çiçeklere taşır ve hücrelerde depolar. Birkaç gün sonra su buharlaşırken gliserin kalır ve çiçekleri korur. İyi olan şey, işlemden sonra çiçeklerin hala yumuşak ve esnek hissetmesi ve renginin iki yıla kadar çok iyi korunmasıdır.